第1675章 全餐群岛二(1 / 2)

……

伴随着自由之翼号巨大的船身缓缓地降落在了代表着前菜的岛屿附近。

波光粼粼的海面上。船身与水面接触时,激起了层层白色的浪花。

还没等众人从自由之翼号上下来前去探索这座神秘未知的美食岛屿。

一大群受到了惊吓的鱼群便已经纷纷跃出水面。

在空中划过一道道优美的弧线,然后又重新落入水中,溅起一片片晶莹剔透的水花。

这群鱼大约有四五十厘米长,它们的身体细长而流畅,在阳光的照耀下闪烁着迷人的银光,就如同在身上镶嵌了无数颗璀璨的钻石一般。

每一片鳞片都闪耀着亮银色的金属光芒。

站在船头的小松在看清了这群鱼群的种类之后兴奋的瞪大了眼睛。语气中夹杂着些许激动的情绪。

“啊!那些是镜鳞鱼!我还是第一次见到野生状态下的镜鳞鱼呢!”

“这种珍贵的鱼类就算是在我们酒店里也是极为稀有的高级食材啊!没想到在这里居然能一下子看到这么多!而且还都是活着的,真是太感动了!”

随着小松的话音落下,一旁的可可开口补充道。

“镜鳞鱼的捕获等级虽然不高,只有三十级。但是肉质鲜美。非常适合用来制作刺身。”

“搭配上柠檬桃汁和金色鲑鱼籽制作的前菜是不少高级餐厅需要提前预约才能吃到的高级料理。”

“不过这种食材必须一直保持高速游动才能存活。一旦被捕获,除非用上点穴的手段。否则被捕捞后最多一分钟就会死亡。十分钟左右就会腐烂。”

“最主要的是,镜鳞鱼不能冷冻保持。一旦冷冻,镜鳞鱼的肉质就会立刻变得无比松散。口感和味道都会大打折扣……”

没等可可的话说完,眼看鱼群已经快要逃离了,萨尼立即出声打断了可可的话。

“行了,介绍的话等我们开吃的时候再说吧。小松,秦昊老师,还有布兰奇。料理的工作就拜托你们了。”

“蛛网线!”

萨尼挥手瞬间朝着水面放出了两道丝线。

在接触到海面的瞬间,那两道丝线宛如蜘蛛网一般迅速张开。并扩散成了一张直径一公里长的大网。

瞬间就将那群镜鳞鱼捕获。

不过,萨尼也没有将鱼群一网打尽,他所布置的蛛网线之间有着很大的缝隙。

所以那些体型较小的镜鳞鱼就可以通过这些缝隙逃走。

随着萨尼当机立断的释放出蛛网线捕捞到了一大网鱼群当中体型最大的镜鳞鱼上来。

众人也纷纷围了过来。

这些镜鳞鱼身上光滑的鳞片无比细小,而且排列紧密。

使得镜鳞鱼整体看起来就好似一面光滑的镜面一样。

这种食材吃的就是一个新鲜,所以自然是越快处理越好了。

秦昊,小松和布兰奇三人迅速将萨尼捕获上来的镜鳞鱼一分,然后迅速开始用这些食材制作料理。

为了能够尽可能多的发挥出食材的美味。

秦昊还打开王之财宝,从中取出了不少食材让小松和布兰奇能够更好的搭配创作自己的料理。

镜鳞鱼的鱼肉最适合用来制作刺身生吃。

但是目测小松和布兰奇的料理大概都是生食之后,秦昊便打算换一种做法来烹饪镜鳞鱼。

从王之财宝当中取出自己用蟹猪的腿肉腌制风干制作的火腿。

然后迅速将火腿切成长条薄片备用。

食材准备完毕之后,秦昊开始处理镜鳞鱼。

随着一道刀光闪过,秦昊面前的镜鳞鱼的鱼鳞和鱼肉瞬间分离。

随后又是一刀秦昊将鱼皮也完美的从鱼肉上面剔除了下来。

随后,秦昊将处理好的鱼肉同样切成了一条条长长的薄片。

然后将鱼肉和火腿堆叠起来并卷成了火腿鱼肉卷。

用香茅迷迭香将火腿鱼肉卷绑紧,秦昊在盘中铺上姜片。然后在江县上面摆上火腿鱼肉卷。


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